
Au Domaine A Flatta, le midi se vit à la corse, simplement et généreusement. Notre spuntinu est une carte légère et conviviale, pensée pour profiter du domaine, de la terrasse et du calme de la Balagne autour de produits locaux et de spécialités corses.
À la carte, on retrouve les incontournables de l’île : charcuterie corse, fromages corses, beignets de courgette au fromage, salades du jour, assiettes à partager et recettes inspirées de la cuisine traditionnelle corse. Selon les arrivages et la saison, notre menu du midi évolue avec des produits frais, simples et savoureux.
Le spuntinu est idéal pour un déjeuner en Corse, une pause gourmande à Calenzana, un moment en terrasse après la piscine ou un repas plus léger avant de repartir découvrir la Balagne. Ici, pas besoin d’en faire des tonnes : de bons produits, une cuisine sincère, le goût du maquis, et l’essentiel dans l’assiette.
Une pause déjeuner authentique au Domaine A Flatta, entre hôtel 4 étoiles, restaurant corse et art de vivre en Balagne.
du jardin croustillant 15€
15 € ( recette di Mamo )
le mixte de nos irrésistible beignets nustrale 17 €
LA VRAI ! Délicieuse comme à l'époque planche XL /20 € ou L /11 €
de Castagniccia (machine manuelle) 22 €
introuvables en commerce ! planche XL /20 € ou L /11 €
prix variable selon l’arrivage et la composition